Gyozadeg
45
4portioner
Hemgjord gyozadeg tar cirka 45 minuter med vila. Enkel deg på vetemjöl och kokhett vatten till cirka 30 gyozaplattor, perfekt till stekta dumplings.
Ingredienser
BytTa bort
300 gvetemjöl
1,6 dlkokhett vatten
1/2 tsksalt
potatismjöl till utbakning
Gör så här
- Blanda mjöl och salt i en skål. Häll i det kokheta vattnet och rör med ätpinnar eller gaffel tills det blir flagor.
- Knåda till en slät deg i cirka 5 minuter när den svalnat lite.
- Slå in degen i plast och låt vila 30 minuter i rumstemperatur.
- Rulla till en rulle, skär i 30 bitar och kavla varje bit tunt till runda plattor med potatismjöl.
Gyozadeg
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
300 gvetemjöl
1,6 dlkokhett vatten
1/2 tsksalt
potatismjöl till utbakning
Gör så här
- Blanda mjöl och salt i en skål. Häll i det kokheta vattnet och rör med ätpinnar eller gaffel tills det blir flagor.
- Knåda till en slät deg i cirka 5 minuter när den svalnat lite.
- Slå in degen i plast och låt vila 30 minuter i rumstemperatur.
- Rulla till en rulle, skär i 30 bitar och kavla varje bit tunt till runda plattor med potatismjöl.
Per portion:245 kcal·9 g protein·50 g kolh.·1 g fett
Inga betyg än
Hemgjord gyozadeg tar cirka 45 minuter med vila. Enkel deg på vetemjöl och kokhett vatten till cirka 30 gyozaplattor, perfekt till stekta dumplings.
