Ugnspannkakssmet
30
6portioner
Klassisk ugnspannkakssmet vispas ihop på cirka 10 minuter. Smet till 1 plåt / 6 portioner — perfekt till bacon, sylt eller lingon.
Ingredienser
BytTa bort
4 dlvetemjöl
1 tsksalt
6 dlmjölk
4ägg
2 msksmält smör
smör till formensning
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C. Vispa ihop mjöl, salt, mjölk och ägg till en slät smet. Rör i smält smör.
- Låt gärna vila 15–20 minuter. Smörj en ugnsform (ca 30×40 cm) generöst.
- Häll i smeten. Grädda 20–25 minuter tills ugnspannkakan puffat upp och fått fin färg.
- Servera i rutor med lingon, sylt eller bacon. Smeten håller 1 dag i kyl före bakning.
Ugnspannkakssmet
30·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
4 dlvetemjöl
1 tsksalt
6 dlmjölk
4ägg
2 msksmält smör
smör till formensning
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C. Vispa ihop mjöl, salt, mjölk och ägg till en slät smet. Rör i smält smör.
- Låt gärna vila 15–20 minuter. Smörj en ugnsform (ca 30×40 cm) generöst.
- Häll i smeten. Grädda 20–25 minuter tills ugnspannkakan puffat upp och fått fin färg.
- Servera i rutor med lingon, sylt eller bacon. Smeten håller 1 dag i kyl före bakning.
Per portion:295 kcal·9 g protein·40 g kolh.·11 g fett
Inga betyg än
Klassisk ugnspannkakssmet vispas ihop på cirka 10 minuter. Smet till 1 plåt / 6 portioner — perfekt till bacon, sylt eller lingon.
