Sockerkakssmet
15
4portioner
Sockerkakssmet vispas ihop på cirka 15 minuter. Luftig grundsmet till 4 portioner — basen till sockerkaka, rulltårta och tårtbottnar. Enkel klassiker för hemmabak.
Ingredienser
BytTa bort
3ägg
3 dlströsocker
1 tskvaniljsocker
3 dlvetemjöl
2 tskbakpulver
75 gsmör
1 dlmjölk
Valfritt
1 tskcitronsaft eller rivet citronskal
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 °C. Smörj och bröa en form (ca 1,5–2 liter).
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker ljust och pösigt, cirka 5 minuter.
- Blanda mjöl och bakpulver. Smält smöret och låt det svalna något. Vänd ner mjölet i äggsmeten växelvis med mjölk och smält smör.
- Häll i formen och baka cirka 35–40 minuter tills en sticka kommer ut torr. Låt svalna.
Sockerkakssmet
15·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
3ägg
3 dlströsocker
1 tskvaniljsocker
3 dlvetemjöl
2 tskbakpulver
75 gsmör
1 dlmjölk
Valfritt
1 tskcitronsaft eller rivet citronskal
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 °C. Smörj och bröa en form (ca 1,5–2 liter).
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker ljust och pösigt, cirka 5 minuter.
- Blanda mjöl och bakpulver. Smält smöret och låt det svalna något. Vänd ner mjölet i äggsmeten växelvis med mjölk och smält smör.
- Häll i formen och baka cirka 35–40 minuter tills en sticka kommer ut torr. Låt svalna.
Per portion:468 kcal·9 g protein·90 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
Sockerkakssmet vispas ihop på cirka 15 minuter. Luftig grundsmet till 4 portioner — basen till sockerkaka, rulltårta och tårtbottnar. Enkel klassiker för hemmabak.