Söt pajdeg
15
8portioner
Smörig söt pajdeg knådas på cirka 15 minuter plus kylvila. Mör deg till 1 pajform (ca 24 cm), given till frukt- och creamypajer.
Ingredienser
BytTa bort
3 dlvetemjöl
Söt pajdeg
100 gkallt smör
3 msksocker
1äggula
2 till 3 mskkallt vatten
1nypa salt
Gör så här
- Blanda mjöl, socker och salt. Smula ner det kalla smöret till en grynig massa.
- Rör i äggula och så mycket kallt vatten att degen just håller ihop.
- Forma till en disk, plasta in och kyl minst 30 minuter.
- Kavla ut på mjölat underlag, lägg i pajform och nyp kanterna. Förgrädda vid behov enligt pajrecept.
Söt pajdeg
15·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
3 dlvetemjöl
Söt pajdeg
100 gkallt smör
3 msksocker
1äggula
2 till 3 mskkallt vatten
1nypa salt
Gör så här
- Blanda mjöl, socker och salt. Smula ner det kalla smöret till en grynig massa.
- Rör i äggula och så mycket kallt vatten att degen just håller ihop.
- Forma till en disk, plasta in och kyl minst 30 minuter.
- Kavla ut på mjölat underlag, lägg i pajform och nyp kanterna. Förgrädda vid behov enligt pajrecept.
Per portion:134 kcal·1 g protein·19 g kolh.·6 g fett
Inga betyg än
Smörig söt pajdeg knådas på cirka 15 minuter plus kylvila. Mör deg till 1 pajform (ca 24 cm), given till frukt- och creamypajer.
