Sandefjordsås
10
4portioner
Len sandefjordsås gör du på cirka 10 minuter. Norsk smörsås på grädde, crème fraiche och smör med citron och gräslök till 4 portioner, perfekt till lax, röding, torsk och sparris.
Ingredienser
BytTa bort
Sandefjordsås
1 dlvispgrädde
1 dlcrème fraiche
100 grumsvarmt smör
1 mskpressad citronsaft
2 mskfinskuren gräslök
salt efter smak
Gör så här
- Koka upp grädden i en liten kastrull och låt den puttra någon minut.
- Vispa ner crème fraichen och låt det bli varmt igen utan att koka häftigt.
- Dra kastrullen från värmen och vispa ner smöret i små klickar tills såsen blir blank och tjock.
- Smaka av med citronsaft och salt och rör ner gräslöken precis innan servering.
Sandefjordsås
10·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Sandefjordsås
1 dlvispgrädde
1 dlcrème fraiche
100 grumsvarmt smör
1 mskpressad citronsaft
2 mskfinskuren gräslök
salt efter smak
Gör så här
- Koka upp grädden i en liten kastrull och låt den puttra någon minut.
- Vispa ner crème fraichen och låt det bli varmt igen utan att koka häftigt.
- Dra kastrullen från värmen och vispa ner smöret i små klickar tills såsen blir blank och tjock.
- Smaka av med citronsaft och salt och rör ner gräslöken precis innan servering.
Per portion:242 kcal·1 g protein·1 g kolh.·26 g fett
Inga betyg än
Len sandefjordsås gör du på cirka 10 minuter. Norsk smörsås på grädde, crème fraiche och smör med citron och gräslök till 4 portioner, perfekt till lax, röding, torsk och sparris.
