Äppelchutney
45
10portioner
Höstig äppelchutney kokas på cirka 45 minuter. Sötsyrlig chutney med äpple, lök, ingefära och russin, ger cirka 2 burkar och är god till ost, kött och curry.
Ingredienser
BytTa bort
1 kgsyrliga äpplen
1gul lök
1 mskriven färsk ingefära
1 dlrussin
2 dlströsocker
2 dläppelcidervinäger
1 tsksenapsfrön
1 tsksalt
1/2 tskchiliflakes
Gör så här
- Skala, kärna ur och tärna äpplena. Hacka löken fint.
- Lägg allt i en tjockbottnad kastrull och rör om.
- Låt sjuda utan lock i cirka 40 minuter under omrörning tills chutneyn är tjock och blank.
- Häll upp i rena, varma burkar och förslut. Förvara svalt eller i kylen.
Äppelchutney
45·
10portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 kgsyrliga äpplen
1gul lök
1 mskriven färsk ingefära
1 dlrussin
2 dlströsocker
2 dläppelcidervinäger
1 tsksenapsfrön
1 tsksalt
1/2 tskchiliflakes
Gör så här
- Skala, kärna ur och tärna äpplena. Hacka löken fint.
- Lägg allt i en tjockbottnad kastrull och rör om.
- Låt sjuda utan lock i cirka 40 minuter under omrörning tills chutneyn är tjock och blank.
- Häll upp i rena, varma burkar och förslut. Förvara svalt eller i kylen.
Per portion:212 kcal·1 g protein·52 g kolh.
Inga betyg än
Höstig äppelchutney kokas på cirka 45 minuter. Sötsyrlig chutney med äpple, lök, ingefära och russin, ger cirka 2 burkar och är god till ost, kött och curry.
