Teriyakisås
10
6portioner
Blank teriyakisås kokar du på cirka 15 minuter. Japansk sås på soja, mirin, socker och ingefära till 6 portioner, perfekt till kyckling, lax, wok och grillade grönsaker.
Ingredienser
BytTa bort
Teriyakisås
1 dljapansk soja
1 dlmirin
1/2 dlströsocker
2 msksake eller torrt vitt vin
1 bitingefära, cirka 2 cm
1vitlöksklyfta
1 tskmaizena utrörd i 1 msk kallt vatten
Gör så här
- Skala och riv ingefäran fint. Pressa vitlöken.
- Koka upp soja, mirin, socker, sake, ingefära och vitlök i en kastrull under omrörning.
- Låt sjuda i cirka 5 minuter tills sockret löst sig.
- Rör ner maizenablandningen och koka ytterligare 1 till 2 minuter tills såsen är blank och något tjockare.
- Sila gärna såsen och låt den svalna. Den tjocknar mer när den kallnar.
Teriyakisås
10·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
Teriyakisås
1 dljapansk soja
1 dlmirin
1/2 dlströsocker
2 msksake eller torrt vitt vin
1 bitingefära, cirka 2 cm
1vitlöksklyfta
1 tskmaizena utrörd i 1 msk kallt vatten
Gör så här
- Skala och riv ingefäran fint. Pressa vitlöken.
- Koka upp soja, mirin, socker, sake, ingefära och vitlök i en kastrull under omrörning.
- Låt sjuda i cirka 5 minuter tills sockret löst sig.
- Rör ner maizenablandningen och koka ytterligare 1 till 2 minuter tills såsen är blank och något tjockare.
- Sila gärna såsen och låt den svalna. Den tjocknar mer när den kallnar.
Per portion:72 kcal·1 g protein·17 g kolh.
Inga betyg än
Blank teriyakisås kokar du på cirka 15 minuter. Japansk sås på soja, mirin, socker och ingefära till 6 portioner, perfekt till kyckling, lax, wok och grillade grönsaker.
