Piadinadeg
20
6portioner
Mjuk piadinadeg gör du på cirka 15 minuter plus vila. Italiensk deg på vetemjöl, olivolja och bakpulver till 6 piadina, perfekt att steka och fylla med skinka, ost, ruccola och pesto.
Ingredienser
BytTa bort
Piadinadeg
5 dlvetemjöl
1 tskbakpulver
1 tsksalt
2 mskolivolja
cirka 2 dlljummet vatten
Gör så här
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Tillsätt olivolja och vatten lite i taget och arbeta ihop till en mjuk deg.
- Knåda degen på bänken i cirka 5 minuter tills den är smidig.
- Dela i 6 bitar, forma till bollar och låt vila under bakduk i 20 minuter.
- Kavla ut varje boll tunt. Stek i torr het panna 1 till 2 minuter per sida tills de får bruna fläckar.
Piadinadeg
20·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
Piadinadeg
5 dlvetemjöl
1 tskbakpulver
1 tsksalt
2 mskolivolja
cirka 2 dlljummet vatten
Gör så här
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Tillsätt olivolja och vatten lite i taget och arbeta ihop till en mjuk deg.
- Knåda degen på bänken i cirka 5 minuter tills den är smidig.
- Dela i 6 bitar, forma till bollar och låt vila under bakduk i 20 minuter.
- Kavla ut varje boll tunt. Stek i torr het panna 1 till 2 minuter per sida tills de får bruna fläckar.
Per portion:217 kcal·6 g protein·37 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Mjuk piadinadeg gör du på cirka 15 minuter plus vila. Italiensk deg på vetemjöl, olivolja och bakpulver till 6 piadina, perfekt att steka och fylla med skinka, ost, ruccola och pesto.
