Mandelmassa
15
8portioner
Hemgjord mandelmassa mixas på cirka 20 minuter. Söt massa på skållad mandel och socker som ger cirka 400 g, perfekt till semlor, mazariner och mandelkaka.
Ingredienser
BytTa bort
Mandelmassa
200 gsötmandel
2 dlströsocker
1/2 dlvatten
2 dropparbittermandelarom (valfritt)
Gör så här
- Skålla mandeln genom att lägga den i kokande vatten 1 minut. Spola kallt och tryck av skalen.
- Låt mandeln torka på en handduk.
- Mixa mandel och socker i matberedare till ett fint pulver.
- Tillsätt vattnet och eventuellt arom lite i taget och mixa till en smidig massa. Slå in i plast och förvara i kylen.
Mandelmassa
15·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
Mandelmassa
200 gsötmandel
2 dlströsocker
1/2 dlvatten
2 dropparbittermandelarom (valfritt)
Gör så här
- Skålla mandeln genom att lägga den i kokande vatten 1 minut. Spola kallt och tryck av skalen.
- Låt mandeln torka på en handduk.
- Mixa mandel och socker i matberedare till ett fint pulver.
- Tillsätt vattnet och eventuellt arom lite i taget och mixa till en smidig massa. Slå in i plast och förvara i kylen.
Per portion:359 kcal·6 g protein·50 g kolh.·15 g fett
Inga betyg än
Hemgjord mandelmassa mixas på cirka 20 minuter. Söt massa på skållad mandel och socker som ger cirka 400 g, perfekt till semlor, mazariner och mandelkaka.
