Churrossmet
30
4portioner
Krispig churrossmet gör du på cirka 15 minuter. Spansk smet på vatten, smör, vetemjöl och ägg till 4 portioner, perfekt att spritsa och fritera och vända i kanelsocker.
Ingredienser
BytTa bort
Churrossmet
2 1/2 dlvatten
50 gsmör
1 msksocker
1 krmsalt
2 1/2 dlvetemjöl
1ägg
1 tskvaniljsocker
Kanelsocker
1 dlströsocker
1 mskkanel
Gör så här
- Koka upp vatten, smör, socker och salt i en kastrull.
- Ta av från värmen, tillsätt allt mjöl på en gång och rör kraftigt tills smeten släpper från kanterna.
- Låt svalna några minuter och rör sedan ner ägg och vaniljsocker tills smeten är slät och seg.
- Fyll smeten i en spritspåse med stjärntyll.
- Spritsa längder i 180 grader varm olja och fritera tills de är gyllene. Vänd i kanelsockret direkt.
Churrossmet
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Churrossmet
2 1/2 dlvatten
50 gsmör
1 msksocker
1 krmsalt
2 1/2 dlvetemjöl
1ägg
1 tskvaniljsocker
Kanelsocker
1 dlströsocker
1 mskkanel
Gör så här
- Koka upp vatten, smör, socker och salt i en kastrull.
- Ta av från värmen, tillsätt allt mjöl på en gång och rör kraftigt tills smeten släpper från kanterna.
- Låt svalna några minuter och rör sedan ner ägg och vaniljsocker tills smeten är slät och seg.
- Fyll smeten i en spritspåse med stjärntyll.
- Spritsa längder i 180 grader varm olja och fritera tills de är gyllene. Vänd i kanelsockret direkt.
Per portion:456 kcal·5 g protein·82 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Krispig churrossmet gör du på cirka 15 minuter. Spansk smet på vatten, smör, vetemjöl och ägg till 4 portioner, perfekt att spritsa och fritera och vända i kanelsocker.
