Jerkmarinad
15
4portioner
Het jerkmarinad mixas på cirka 10 minuter. Karibisk marinad med kryddpeppar, timjan, chili och lime som räcker till 1 kg kyckling eller fläsk, perfekt för grillen och ugnen.
Ingredienser
BytTa bort
Jerkmarinad
4salladslökar
3vitlöksklyftor
1röd chili eller habanero
3 cmfärsk ingefära
2lime, saften
1/2 dljapansk soja
1/2 dlrapsolja
2 mskfarinsocker
1 mskmald kryddpeppar
1 mskfärsk eller 1 tsk torkad timjan
1 tskkanel
1 krmriven muskotnöt
1 tsksvartpeppar
1 tsksalt
Gör så här
- Grovhacka salladslök, vitlök, chili och ingefära. Kärna ur chilin om du vill ha marinaden mildare.
- Lägg allt i en mixer med limesaft, soja, olja och farinsocker.
- Tillsätt kryddpeppar, timjan, kanel, muskot, peppar och salt och mixa till en slät marinad.
- Gnid in kött eller kyckling med marinaden och låt stå i kylen minst 4 timmar, gärna över natten.
Jerkmarinad
15·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Jerkmarinad
4salladslökar
3vitlöksklyftor
1röd chili eller habanero
3 cmfärsk ingefära
2lime, saften
1/2 dljapansk soja
1/2 dlrapsolja
2 mskfarinsocker
1 mskmald kryddpeppar
1 mskfärsk eller 1 tsk torkad timjan
1 tskkanel
1 krmriven muskotnöt
1 tsksvartpeppar
1 tsksalt
Gör så här
- Grovhacka salladslök, vitlök, chili och ingefära. Kärna ur chilin om du vill ha marinaden mildare.
- Lägg allt i en mixer med limesaft, soja, olja och farinsocker.
- Tillsätt kryddpeppar, timjan, kanel, muskot, peppar och salt och mixa till en slät marinad.
- Gnid in kött eller kyckling med marinaden och låt stå i kylen minst 4 timmar, gärna över natten.
Per portion:74 kcal·1 g protein·4 g kolh.·6 g fett
Inga betyg än
Het jerkmarinad mixas på cirka 10 minuter. Karibisk marinad med kryddpeppar, timjan, chili och lime som räcker till 1 kg kyckling eller fläsk, perfekt för grillen och ugnen.
