Tryffelmajonnäs
5
4portioner
Lyxig tryffelmajonnäs görs på cirka 10 minuter. Krämig dipp till 4 portioner — given till pommes, grillat kött och burgare.
Ingredienser
BytTa bort
2 dlmajonnäs
1–2 tsktryffelolja
1 tskdijonsenap
1 mskcitronsaft
1 nypasalt
1 nypasvartpeppar
Valfritt
1 tskfinhackad persilja
1/2 tskriven svart tryffel
Gör så här
- Lägg majonnäs i en skål. Rör i tryffelolja lite i taget — smaka dig fram, den är stark.
- Tillsätt dijonsenap, citronsaft, salt och peppar. Rör om till en slät sås.
- Smaka av och justera syra och tryffel. Rör i persilja eller riven tryffel om du har.
- Servera till pommes, grillat eller som burgarsås. Håller 4–5 dagar i kyl.
Tryffelmajonnäs
5·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 dlmajonnäs
1–2 tsktryffelolja
1 tskdijonsenap
1 mskcitronsaft
1 nypasalt
1 nypasvartpeppar
Valfritt
1 tskfinhackad persilja
1/2 tskriven svart tryffel
Gör så här
- Lägg majonnäs i en skål. Rör i tryffelolja lite i taget — smaka dig fram, den är stark.
- Tillsätt dijonsenap, citronsaft, salt och peppar. Rör om till en slät sås.
- Smaka av och justera syra och tryffel. Rör i persilja eller riven tryffel om du har.
- Servera till pommes, grillat eller som burgarsås. Håller 4–5 dagar i kyl.
Per portion:422 kcal·1 g protein·1 g kolh.·46 g fett
Inga betyg än
Lyxig tryffelmajonnäs görs på cirka 10 minuter. Krämig dipp till 4 portioner — given till pommes, grillat kött och burgare.
