Picklad rödlök
15
4portioner
Picklad rödlök görs på cirka 15 minuter plus dragning. Syrlig topping till 4 portioner — lyfter tacos, hamburgare och sallader.
Ingredienser
BytTa bort
2rödlökar
1 dlättiksprit 12%
2 dlvatten
1 dlströsocker
1 tsksalt
Valfritt
1 tskhela pepparkorn
1lagerblad
Gör så här
- Skala och skiva rödlöken tunt. Lägg i en ren burk eller skål.
- Koka upp ättika, vatten, socker och salt (samt pepparkorn och lagerblad) tills sockret löst sig.
- Häll den varma lagen över löken så att den täcks. Tryck ner skivorna.
- Låt svalna och dra minst 30–60 minuter, gärna över natten i kyl. Håller 1–2 veckor i kyl. Servera till tacos, hamburgare eller sallad.
Picklad rödlök
15·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
2rödlökar
1 dlättiksprit 12%
2 dlvatten
1 dlströsocker
1 tsksalt
Valfritt
1 tskhela pepparkorn
1lagerblad
Gör så här
- Skala och skiva rödlöken tunt. Lägg i en ren burk eller skål.
- Koka upp ättika, vatten, socker och salt (samt pepparkorn och lagerblad) tills sockret löst sig.
- Häll den varma lagen över löken så att den täcks. Tryck ner skivorna.
- Låt svalna och dra minst 30–60 minuter, gärna över natten i kyl. Håller 1–2 veckor i kyl. Servera till tacos, hamburgare eller sallad.
Per portion:204 kcal·1 g protein·50 g kolh.
Inga betyg än
Picklad rödlök görs på cirka 15 minuter plus dragning. Syrlig topping till 4 portioner — lyfter tacos, hamburgare och sallader.
