Stek med ostig klyftpotatis
35 min
1portioner
5 (1)
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
200 gStek
300 gPotatis
100 gHushållsost
0,1 dlSalt
0,1 dlPeppar
150 gBea sås
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg dem i en kastrull med kallt saltat vatten och koka i 15-20 minuter tills de är mjuka.
- Torka stekenbitarna med papper och krydda dem generöst med salt och peppar på båda sidor.
- Hetta upp en stekpanna på hög värme. Stek stekenbitarna i 3-4 minuter på varje sida tills de får fin färg. Lägg dem på en varm tallrik och låt vila i 5 minuter.
- Häll av vattnet från potatisen. Lägg tillbaka klyfterna i kastrullen och blanda ner den rivna hushållsosten medan potatisen är varm så att osten smälter.
- Värm Bea-såsen i en liten kastrull eller mikrovågsugn enligt förpackningen.
- Arrangera stekenbitarna och den ostiga klyftpotatisen på en tallrik. Häll såsen över eller servera den på sidan.
Stek med ostig klyftpotatis
35 min·
1portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
200 gStek
300 gPotatis
100 gHushållsost
0,1 dlSalt
0,1 dlPeppar
150 gBea sås
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg dem i en kastrull med kallt saltat vatten och koka i 15-20 minuter tills de är mjuka.
- Torka stekenbitarna med papper och krydda dem generöst med salt och peppar på båda sidor.
- Hetta upp en stekpanna på hög värme. Stek stekenbitarna i 3-4 minuter på varje sida tills de får fin färg. Lägg dem på en varm tallrik och låt vila i 5 minuter.
- Häll av vattnet från potatisen. Lägg tillbaka klyfterna i kastrullen och blanda ner den rivna hushållsosten medan potatisen är varm så att osten smälter.
- Värm Bea-såsen i en liten kastrull eller mikrovågsugn enligt förpackningen.
- Arrangera stekenbitarna och den ostiga klyftpotatisen på en tallrik. Häll såsen över eller servera den på sidan.
Per portion:520 kcal·32 g protein·38 g kolh.·24 g fett
5 (1 betyg)