Misosås
10
4portioner
Misosås rörs ihop på misopasta, mirin och soja på under 10 minuter. Umami-rik japansk sås till 4 portioner — perfekt till glaserad lax, rostade grönsaker och poke. Välj ljus miso för mildare smak.
Ingredienser
BytTa bort
3 mskljus misopasta
2 mskmirin
1 msksoja
1 mskrisvinäger
1 tsksesamolja
1 tskriven ingefära
1 tskhonung eller socker
Spädning
2–3 mskvatten
Gör så här
- Rör ihop misopasta, mirin, soja, risvinäger, sesamolja, ingefära och honung i en skål.
- Späd med vatten tills såsen är penselbar eller lagom tjock för dipp.
- Smaka av — den ska vara salt-söt med tydlig umami. Justera med mer mirin eller soja.
- Använd som glaze till ugnslax, dressing till bowl eller dipsås. Håller en vecka i kyl.
Misosås
10·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
3 mskljus misopasta
2 mskmirin
1 msksoja
1 mskrisvinäger
1 tsksesamolja
1 tskriven ingefära
1 tskhonung eller socker
Spädning
2–3 mskvatten
Gör så här
- Rör ihop misopasta, mirin, soja, risvinäger, sesamolja, ingefära och honung i en skål.
- Späd med vatten tills såsen är penselbar eller lagom tjock för dipp.
- Smaka av — den ska vara salt-söt med tydlig umami. Justera med mer mirin eller soja.
- Använd som glaze till ugnslax, dressing till bowl eller dipsås. Håller en vecka i kyl.
Per portion:58 kcal·3 g protein·7 g kolh.·2 g fett
Inga betyg än
Misosås rörs ihop på misopasta, mirin och soja på under 10 minuter. Umami-rik japansk sås till 4 portioner — perfekt till glaserad lax, rostade grönsaker och poke. Välj ljus miso för mildare smak.
