Tuggis kalops
120·
4portioner
Inga betyg än
Klassisk svensk kalops med mört nötkött i en djup, välsmakande sås av rödvin och buljong – serveras med potatis och picklad gurka för den perfekta hemkokskänslan.
Ingredienser
BytTa bort
900 gnötkött (högrev eller liknande), i stora bitar
400 gpotatis, i stora tärningar
2 stgula lökar, grovt hackade
3 stvitlöksklyftor, pressade
2 dlrödvin (torrt)
4 dlnötbuljong
2 msktomatpuré
3 stlagerblad
2 tsktorkad timjan
2 msksmör
1 mskolivolja
efter smaksalt och svartpeppar
200 gpickled gurka, skivad
1 mskfärsk persilja, hackad
2 tskmaizena (för tjockare sås)
Tuggis kalops
120·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
900 gnötkött (högrev eller liknande), i stora bitar
400 gpotatis, i stora tärningar
2 stgula lökar, grovt hackade
3 stvitlöksklyftor, pressade
2 dlrödvin (torrt)
4 dlnötbuljong
2 msktomatpuré
3 stlagerblad
2 tsktorkad timjan
2 msksmör
1 mskolivolja
efter smaksalt och svartpeppar
200 gpickled gurka, skivad
1 mskfärsk persilja, hackad
2 tskmaizena (för tjockare sås)
Per portion:373 kcal·47 g protein·8 g kolh.·17 g fett
Inga betyg än
Klassisk svensk kalops med mört nötkött i en djup, välsmakande sås av rödvin och buljong – serveras med potatis och picklad gurka för den perfekta hemkokskänslan.